Meyveli Etimek Tatlısı

Meyveli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet tuzsuz etimek

Muhallebisi İçin:

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti İçin:

• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı su

Meyveli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Su ve şeker küçük bir tencerede kaynatılır şerbet kaynamaya yakın içine küçük bir limon dilimi atılır. Muhallebi malzemeleri bir tencereye alınır ve pişene kadar iyice karıştırılır. Kaynamaya yakın tereyağı atılır. Bu arada etimekler borcama dizilir ve kaynayan şerbetle iyice ıslanır. Üzerine muhallebi eklenir. Soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Dolapta 1-2 saat bekledikten sonra soğuk servis edilir. Dilerseniz muhallebi soğuduktan sonra meyvelerle süslemeden üzerine krem şanti kaplayabilirsiniz. Ben bu seferlik krem şantisiz yaptım. Afiyet olsun.