Meyveli Hindistan Cevizli Kek (Favoriniz Olacak Bir Tarif)

Meyveli Hindistan Cevizli Kek (Favoriniz Olacak Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su (Sıcağa yakın olmalı)
• 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
• 1 büyük limon kabuğu rendesi
• 2 dolu yemek kaşığı hindistancevizi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 ,5 su bardağı un ekledim dikkat ederek ilave edin orta akışkanlıkta olmalı harç

Üzeri ve arası için:

• 1 kase minik kase kadar ufak siyah erik (Olmamış hali)
• Çok az yulaf ezmesi

Meyveli Hindistan Cevizli Kek (Favoriniz Olacak Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🌼Yine çok sevdiğim bir tarifle geldim harika dokusuyla lezzetli bir kek yapalım mı birlikte ne dersiniz buyurun başlayalım ☺️👇🏻

1. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp 5 dk kadar çırpalım rengi açılsın köpük köpük olsun.
2. Üzerine un dışındaki malzemeleri ekleyip yavaşça karıştıralım.
3. Ardından azar azar un ilave edip ufak hareketlerle harcın havasını söndürmeden içinde topak kalmayana kadar karıştıralım.
4. Kullanacağımız baton kalıbı tercihen ister katı yağla hafif yağlayıp un serpelim isterseniz de benim gibi yağlı kağıtla çevreleyelim.
5. Harcın yarısından biraz fazlasını kalıba döküp üzerine unlanmış meyveden serpiştirelim.
6. Kalan harcı kalıba döküp üzerine kalan meyveyi ve yulaf ezmesini serpiştirelim.
7. 180 derece çok iyi ısınmış fırında kontrollü pişirelim.

Not: çekirdekleri çook minik ama çıkarın mutlaka çünkü ben unutmuştum 😁🤭Afiyet olsun 💜🌼💜.