Meyveli Tart Kek

Meyveli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı  un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu,
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket  vanilya

Üzerine;

• Mevsim meyveleri
• Damla çikolata

Meyveli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpalım. Unu ve diğer kuru malzemeleri eleyerek ekleyip karıştıralım.
2. Yağlanmış tart kalıbına dökelim. 180 derece fırında  pişirelim. Soğuyunca kekimizi servis tabağına alalım.   krema için tencereye yumurtayı kıralım.
3. Üzerine nişasta, un ve şekeri koyalım. Sütü ekleyip iyice çırpalım. Tencereyi ocağın üstüne koyalım. Orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.
4. Ocaktan alıp, tereyağı ve vanilyayı ekleyip, eriyene kadar karıştıralım. Üzerinin kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğutalım. Soğuyunca krema torbasına koyup kekin üstüne sıkalım.
5. Meyvelerle ve damla çikolatayla süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirip, servis edelim. Afiyet olsun.