Meyveli Tiramisu

Meyveli Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 250 gr mascarpone
• Kedi dili bisküvi
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya
• 200 ml sıvı krema
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 2 tatlı kaşığı nescafe
• Mandalina ve konserve pasta meyvesi ( kiraz )
• 1 paket krema sertleştirici ( klopfix)

Meyveli Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı kremayı ve krema sertleştiriciyi vanilya şekeri ile iyice çırpın ve buzdolabına koyun. Nescafeyi 1,5 su bardağı sıcak suda eritip kenara alın. Tencere içerisine sütü, şekeri, un ve nişastayı karıştırıp sürekli karıştırarak muhallebi haline gelene kadar pişirin. Soğuyana kadar muhallebinizi ara ara karıştırın. İyice soğumuş olması lazım. Daha sonra mascarponeyi ve buzdolabında çırpmış olduğunuz kremayı da karıştırıp mikserle iyice çırpın. Kullanacağınız kalıbın üzerine streç folyo serin. Hazırlamış olduğunuz muhallebiden tabanına biraz dökün. Kedi dili bisküvileri kahveli suya batırıp çıkarın ve üzerine dizin. Mandalina dilimlerini rast gele dizin ve üzerine muhallebiden her yerine dökün. Sonra yine kedi dili bisküviden ıslatıp dizin. Aynı işlemi istediğiniz kata çıkartabilirsiniz. Ben 3 katlı yaptım. 1 su bardağı kadar muhallebim artmıştı ziyan olmasın diye yarım su bardağı hazır konserve pasta meyvesi ile ikisini karıştırdım ( vlaaivulling ) bu karışımı servis yapacağınız zaman üzerine yayın. Afiyet olsun.