Meyveli Yaş Pasta

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanaklı kek için (20 cm):

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 300 gram ıspanak (1 büyük su b.)
• Sade pandispanya için (18 cm):
• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı sıcak su
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Bir kaç damla yeşil gıda boyası

Krema için:

• 1 paket sade pasta kreması
• 2 paket toz krem şanti

Vişne kompot için:

• 1 kase çekirdeksiz vişne
• 1 paket kırmızı pasta jölesi
• 200 ml su (1 su bardağı)
• 2-3 dolu yemek kaşığı şeker

Araları için:

• 1 su bardağı portakal suyu
• 1-2 adet muz
• Pirinç fındık, çikolata vs.

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar. Menüde ıspanaklı meyveli lezzetli bir pasta tarifi gelsin bence her sofraya yakışır😊.

Pastayı bir gün aksamından hazırlarsanız daha iyi olur ve dilerseniz sadece ıspanaklı kek ile veya sade pandispanya ile hazırlayabilirsiniz.

1. Ispanaklı kek için ıspanakları yıkayın ve biraz su ile bir tencerede hafif haşlayın ve hemen soğuk suya tutun suyunu süzün ve blendır ile güzelce ezin.
2. Bir kaba yumurta ve şekeri ekleyip 5 dk çırpın. Yağıda ekleyip kısaca çırpın kuru malzemeleri ekleyip kısaca çırpın en son ıspanağı ekleyip kısaca karıştırın ve yağlı kagıt serili 20 cm kalıba döküp düzeltin.
3. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
4. Sade pandispanya için kaba yumurta sıcak su ve şekeri ekleyip 5 dk çırpın.
5. Kuru malzemeleride eleyerek çırpın yağlı kağıt serili 18 cm kalıba döküp düzeltin ve 170 derece fırında 35-40 dk pişirin.
6. Kekler pişince tel üzerinde soğumaya bırakın.
7. Kreması için pasta kremasını yazdığı gibi hazırlayın ve içine toz krem şantileri ekleyip çırpın elinizde krema sıkma poşeti varsa kremayı içine doldurun ve dokapta dinlendirin.
8. Kekler soğuduktan sonra bir veya iki kere kesin üst kısımlarını düzleştirin kenara ayırın ıspanaklı keki 18 cm büyüklügünde kesin ve kenar kısımlarını ayırın.
9. Vişnelerin suyunu süzgeçten geçirin ve bir kaseye alın üzerine şeker ekleyin. 1 paket kırmızı jöleyi sadece 200 ml su ile hazırlayın ve vişneleri ekleyip karıştırın.
10. Bir taban keki servis tabağına koyun varsa çember yerleştirin biraz portakal suyu ile ıslatın ve biraz kremadan sıkın muz ve fındık koyun diğer kekten üzerine koyun işlemleri tekrar edin.
11. En son keki koymadan önceki keke krema süremyin yalnızca vişneleri kekin üzerine yayın ve son keki üzerine koyun dilerseniz bu şekilde streçleyip bir gece dinlendirin veya 2-3 saat dinlendirin.
12. Ardından kalan krema ile pastanın her yerine ince şekilde sürün.
13. Ayırdığınız kekleri rondodan geçirin ve pastayı kaplayıp kalan krema ile dekor verip servise kadar dolapta dinlendirin.Afiyet olsun.