Meyveli Yaş Pasta

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 fiske tuz

Arasının kreması için;

• 2. 5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Üstünü kaplamak için;

• 1 paket toz krem şanti
• Gerektiği kadar süt

Pandispanyayı ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Süslemek için;

• Çilek, kivi, çikolata, fındık vs.

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanyayı yapıyoruz.
2. Yumurtaların aklarını ve sarılarını iki ayrı kaba koyuyoruz.
3. Sarıların üzerine şekeri ekleyip, rengi açılana kadar çırpıyoruz.
4. Ilık suyu, unu ve kabartma tozunu ekleyip, spatula yardımıyla yavaş yavaş karıştırıyoruz.
5. Beyazları ise 1 fiske tuz ekerek, köpürüp kar beyazı olana kadar çırpıyoruz.
6. Sonra beyazları diğer karışıma katıp spatula ile söndürmeden yavaş yavaş karıştırıyoruz.
7. Ben küçük borcam kullandım. Kalıbı yağlayıp, karışımı içine döküyoruz.
8. 180 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
9. Kapağını hiç açmadan pişirelim, pandispanyamiz sönmesin.
10. Arasının kremasını da sütü, şekeri ve unu bir tencereye koyup, sürekli karıştırarak orta ateşte pişirelim.
11. Kaynamaya başladıktan sonra, altını kısıp 2 dakika daha pişirdikten sonra kapatıp ılımaya bırakalım.
12. Ilındıktan sonra toz krem şanti ve vanilyayı da ekleyip çırpalım ve kremanız hazır.
13. Pandispanyamızı bir bıçak veya naylon ip yardımıyla ikiye bölelim.
14. Alt ve üst kısmi süt yardımıyla ıslatalım.
15. Atası için olan kremadan alt katın üstüne sürelim.
16. Arasını kivi kesip yerleştirelim.
17. Tekrar kurmadan dökelim, üst katın yapışması için.
18. Sonra üst katıda koyalım. 1 paket toz krem santiyi de hazırlayalım üstünde yazdığı gibi.
19. Pastamızın üstünü ve yanlarını hazırladığımız toz krem santiyle kapatalım.
20. Üzerini çilek, kivi, evinizde ne varsa süsleyebilirsiniz. Ben birazda Çikolata rendeleyip serptim üzerine ve fındık koydum.

Siz evinizde değerlendirebileceğiniz ne varsa kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun :)