Meyveli Yaş Pasta

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

PANDİSPANYASI İÇİN

• 4 tane oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz

KREMASI İÇİN

• 2 su bardağı süt
• 2 kahve fincanı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 kutu sıvı krema
• 1 paket vanilya

ARASI İÇİN

• Muz
• Çilek
• Kivi
• Damla çikolata

ÜZERİ İÇİN

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Hindistan cevizi
• Çilek
• Muz
• Kivi
• Damla çikolata

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Püf noktalarına dikkat ederek yapılırsa kesin sonuç alabileceğiniz bir pandispanya tarifi.
Pandispanya

1. 📌 Yumurtaların sarısını ve akını ayırıyoruz.
2. 📌 Sarılarını şekerle iyice rengi açılana kadar mikserle çırpıyoruz.
3. 📌 Ilık suyu ekleyip mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
4. 📌 Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip spatula ile dıştan içe yavaşta karıştırıyoruz.
5. 📌Yumurta aklarını tuzla birlikte kar gibi olana kadar çırpıyoruz.
6. 📌 Kar gibi olunca yavaşta diğer unlu harcın içine döküyoruz.
7. 📌 Yine spatula ile dıştan içe yavaşta söndürmeden karıştırıyoruz.
8. 📌Fırının içine ısıya dayanaklı bir kaba su koyuyoruz
9. 📌 22 cm kelepçeli kek kalıbın tabanına yağlı kağıt koyup 180 derece fırında 30 dk pişiriyoruz.
10. KREMASI için sıvı krema ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye koyuyoruz koyulaşan kadar pişiriyoruz.
11. Ocak’tan alıp ilk sıcaklığı çıkınca sıvı kremayı ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.
12. Üzeri için krem şantiyi sütle çırpıyoruz buzdolabında biraz soğutup pastanın üzerine sürüyoruz.
13. Pastanın üzerine hindistan cevizi serpiyoruz meyvelerle ve damla çikolata ile süslüyoruz.

Afiyet olsun🎂

📝NOT:
📍Yumurtalar mutlaka oda sıcaklığında olmalı
📍Un, kabartma tozu, vanilya elekten geçirilmeli
📍Kekin tabanına kağlı kağıt koyulmalı, kenarlarına yağ sürülmemeli
📍İlk 20dk sonra fırının ısısını 2 dakikada bir düşürün 160-140-100-50 gibi
📍Kek pişince fırının kapağını açıp temiz bir bezle kek kalıbı ters çevirin biraz beklesin.
📍 5 dk sonra keki ters bi şekilde fırından çıkartıp soğumasını bekleyin.
📍Tamamen soğuduktan sonra süslemeye geçebilirsiniz.