Meyveli Yaş Pasta

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya Malzemeleri ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı tepeleme + 2 çorba kaşığı un
• 1 tutam tuz

Toz Krem Şanti Malzemeleri ;

• 1 paket toz krem şanti
• 1 bardak soğuk süt

Keki Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı soğuk süt

Arası Ve Üstü İçin ;

• 3 adet muz
• 500 gram çilek
• 1 paket kalpli milka çikolata
• Siz dilediğiniz meyve ve ya çikolatayı kullanabilirsiniz.

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanya’nın hazırlanışı ;

1. Pandispanya yapımına yumurtaların sarısı ile beyazlarını ayırmakla başlıyoruz.
2. Daha sonra sarılarını şekerle karıştırıyoruz. Bu karıştırmaya şekerin rengi açılana kadar mikser aracılığıyla devam edelim
3. Daha sonra ılık suyu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
4. Sonrasında kabartma tozu, vanilya ve un eklenerek bu sefer spatula yardımıyla karıştırmaya devam ediyoruz
5. Bu karıştırma işlemi ise içten dışa doğru olacak şekilde ve karışım homojen hale gelene kadar devam etmeli.
6. Diğer yandan yumurtalarını aklarını çırpıyoruz. İyice beyaz hale geldiği zaman ana karışıma ekliyoruz. Yine içten dışa doğru iyice karıştıralım.
7. Sonrasında bu karışımı kalıba döküyoruz. Kalıpla birlikte 180 derecede fırına atıp 50-55 dakika pişiriyoruz.
8. Pandispanyamızı fırın’dan aldıktan sonra soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.
9. Şimdi de krem şantimizi geniş bir kaptaki ölçülü sütümüze boşaltıp mikserler köpürene kadar çırpıyoruz onuda 20 dakika soğuması için derin dondurucuya alıyoruz.
10. Ardından üstüne ve içine diyeceğimiz meyveyi dilediğimiz gibi şekil veriyoruz.
11. Pandispanyamız soğuduysa ortadan ikiye eşit şekilde kesiyoruz sütle ıslatıp
12. Üzerine bir miktar krem şanti döküyoruz ve onu dikkatli bir şekilde güzelce sürüyoruz üstüne muz ve çileğimizi boşluk kalmayacak şekilde diziyoruz
13. Sonra tekrar üstüne çok dikkatli olacak şekilde biraz daha krem şanti yayıyoruz diğer katı da sütle ıslatıp üstüne kapatıyoruz.
14. Pastamızın etrafını da güzelce krem şanti sürüp üstünü kalan malzemelerle dilediğimiz gibi güzelce söylüyoruz.

Herkese afiyet olsun efendim. 😋🤗