Meyveli Yaş Pasta

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 2 paket vanilin (5 gramlık paketlerden)
• 1 paket kabartma tozu (10 gramlik paket)

Kreması

• 3 su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 2 buçuk çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket toz krem şanti
• 2 paket vanilin
• Süsleme için çeşitli meyveler hindistan cevizi

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarısını beyazından ayırın.
2. Bir bardak toz şekerin yarısını yumurtanın beyazına diğer yarısını sarısına ekleyelim.
3. İlk olarak yumurta beyazı toz şeker karışımını çırpıcıyla çırpalım kar beyazı olacak.
4. Yumurta sarısı toz şeker karışımını çırpalım mayonez kıvamı olacak.
5. Yarım çay bardağı sıcak suyun üzerine nişastayı ekleyelim karıştıralım pürüzsüz olacak.
6. Nişastayı yumurta sarısı ve toz şeker karışımına ekleyelim.
7. Un vanilin kabartma tozunu da yumurta sarısına ekleyelim iki üç dakika çırpalım.
8. En son çırpdığımız yumurta beyazını söndürmeden spatula ile daireler yaparak yumurta sarısına yedirelim.
9. Yağlı kağıt koyduğumuz kelepçeli kalıba dökelim ve 160 derece de kontrollü pişirelim.
10. Kreması için.Sütü şekeri unu nişastayı tencereye alalım.
11. Karıştıra karıştıra pişirelim oda ısısında geldikten sonra 15-20 dkbuzdolabında bırakalım.
12. Kremsanti ve iki paket vanilin ekleyin ve çırpıcıyla 2-3 dakika çırpın. Tarif 2014 yılında kadınca tarifler sitesinde pembe tatlar tarafından yayınlanan tariftir alıntıdır.