Meyveli Yaş Pasta

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Ara krema için:

• 2 su bardağı süt
• 2 dolu yemek kaşığı şeker
• 1 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 50 gram tereyağı
• 1 paket vanilya

Kremşanti için:

• 2 paket kremşanti
• 2 su bardağı süt

Süsleme için:

• Nar
• Portakal
• Muz

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek: önce yumurtaları ve şekeri güzelce kabarana kadar çırpmalısınız.
2. Yumurta ve şekerinizi iyi çırparsanız kekiniz daha iyi olur.
3. Daha sonra sırayla sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpın.
4. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyanızı ekleyip güzelce karıştırın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
6. Kürdan kullanarak içinin iyi pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
7. Kek pişene kadar ara kremasını ve kremşantisini hazırlayabilirsiniz.
8. Ara kreması: süt, un, şeker, mısır nişastasını bir tencereye alıp oluşan topaklar kaybolana kadar karıştırın.
9. Orta ateşte üzeri göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
10. Daha sonra ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilyalı ilave edip karıştırın.
11. Arada bir soğuyana kadar mikserle 5 dakika çırpmalısınız.
12. Böylece daha pürüzsüz bir krema elde edersiniz.
13. Krem şanti ve sütü katılaşana kadar mikserle çırpın.
14. Çırptıktan sonra 30 dakika kadar buzdolabında bekletmelisiniz.
15. Kremanız soğuduktan sonra kekinizi üçe veya ikiye kesin.
16. Ben üçe kesmeyi tercih ettim. Kekin her katını sütle ıslatırsanız daha yumuşak olur.
17. Alt tabanı sütle ıslattıktan sonra yeteri kadar kremayı iyice yaydırın ve üstüne istediğiniz meyveyi dizin. (ben bu kata portakal dilimleri dizdim. )
18. Orta katı yerleştirip bu katı da sütle ıslatıp kremayı sürdükten sonra başka bir meyveyi dizebilirsiniz. (ben bu kata da muz dilimleri dizdim. )
19. Ve son katı yerleştirip sütle ıslattıktan sonra kremşantiyle her yerini güzelce kaplayın.
20. Ben bolca kremşanti kullandım. Tadı daha güzel oluyor :).
21. Son olarak üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben meyveli pasta yaptığım için üstüne nar taneleri serpiştirdim.
22. Ayrıca pastanın etrafını dilimlediğim muzları yerleştirdim.

Ve bol meyveli enfess pastamız hazırr. Birkaç saat buzdolabında bekletirseniz tadı daha güzel olur.

Afiyet olsunnn. 🤗♥️.