Meyveli Yaş Pasta (En Kolayından) Tarifi'nin Malzemeleri
Pandispanya için:
5 yumurta
4 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı yağ
2 yemek kaşığı nişasta
6 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu ve vanilya
Tarif Esinle Harika Lezzetler bakabilirsiniz
Keki ıslatmak için:
2 su bardağı su
Ara kreması için:
1 paket sıvı krema
1 poşet sade Krem şanti
1 su bardağı damla çikolata
Üzeri için:
1 poşet krem şanti
Yarım su bardağı süt
Ganajı için:
1 paket sıvı krema
Yarım su bardağı damla çikolata
Süslemek için:
Muz, çilek vs.
Meyveli Yaş Pasta (En Kolayından) Tarifi'nin Yapılışı
Pandispanyası için; yumurtanın beyazı ve sarısı ayrı kaplara alınarak.
Beyazın üzerine şekerin yarısını koyarak krem şanti kıvamı alana kadar mikserle çırpın ve kenarda beklemeye alın.
Yumurta sarıların üzerine kalan şekeri koyun ve beyazlaşana kadar çırpın.
Üzerine suyu koyup biraz daha çırpın.
Yağı ve diğer malzemeleri de koyup iyice karıştırın.
Spatula yardımıyla yumurta beyazlarını 3 yada 4 seferde karıştırın.
Karıştırırken alt dan üste doğru karıştırın ki kekiniz sönmesin. yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba dökün fırın kapağını açmadan 45 dk. pişirin. Videolu anlatım için @Esinle Harika Lezzetler bakabilirsiniz. .
Pişen ve soğuyan keki 3 ayırın sütle ıslatın.
Kremanın yarısını dökün ve düzeltin arasına muz dilimlerini koyun muzların üzerine hazırladığımız ganajdan biraz ganajdan dökün (ganaj soğuk olmalı).
Üzerine 2 keki koyun ve aynı şekilde kreması muzu ve ganajı da sürüp son kekimizi de üstüne kapatın.
Hazırladığımız krem şantiyi kekin her yerine güzelce sürün.
Yaş pastanızı güzelce dilediğiniz şekilde süsleyin.
Ben dış tarafını eti komboyla kaplayıp üzerini çilek ve ganajla Antep fıstığı ve pasta boncuklarıyla süsledim👌👌👏👏
Kreması için: çikolatayı benmari usulü eritin.
Krem şantiyi sütle çırpın.
Üzerine sıvı kremayı dökün mikserle iyice çırpın soğuyan çikolatayı da ilave edip çırpın. Bu da hazır 👍
Ganaj için: sıvı kremayı tencereye alın üzerine damla çikolatayı koyun. Ocak da kısık ateşte çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Pastamı deneyecek olanlara kolay gelsin fotoğraf paylaşmayı unutmayın. 😉👉
Yiyenlerden tam not alan bir yaş pastam. .
Doğum günü pastası isteyenlere pastanedekileri aratmayacak bir yaş paşta🤫🤫👍👍👍👍