Meyveli Yaş Pasta (Kalpli Kek Kalıbı İçin)

Meyveli Yaş Pasta (Kalpli Kek Kalıbı İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından biraz az un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Arası için;

• 1 paket dr oetker pasta kreması ( paket arkasındaki tarife göre yapınız)
• 1 adet büyük muz
• 1,5 su bardağı soğuk süt

Üstü için;

• 1 paket dr oetker çikolata sosu
• 4-5 tane orta boy çilek
• İsteğe bağlı oreo bisküvi

Meyveli Yaş Pasta (Kalpli Kek Kalıbı İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Evde malzemeler ile pastahanede alınmış gibi yaş pasta yapmak artık çok kolay. İster pandispanyasını hazır alıp isterseniz kendiniz yapabilirsiniz. Haydi başlayalım o zaman 🥳.

1. Pandispanya için yumurtalarımızın sarılarını ve beyazlarını ayrı iki kaba alıyoruz.
2. Toz şekerimizi eşit olarak yumurtaların için döküyoruz.
3. Yumurtanın beyazı ve şekeri iyice çırpıyoruz.
4. Sarısını da şekeriyle birlikte iyice çırpıp içine diğer malzemelerimizi sırası ile koyup yavaşca karıştırıyoruz.
5. Beyaz olarak çırptığımız karışımı da son olarak ekleyip yavaşça karıştırıyoruz.
6. Kalıba yapışmaması için yağlı kağıdımızı kelepçeli kalıbımıza koyup karışımı içime döküyoruz.
7. İlk önce 180 derecelik ayarda ( fan kullanmayınız) ortalama 30 dakika kadar fırının kapağını açmadan pişiriyoruz.
8. Daha sonra bir kürdan yardımı ile kekimizi kontrol ediyoruz. Kürdanımız ıslak çıkıyorsa 150 derecelik ayarda kürdan kuru çıkana kadar pişiriyoruz.
9. Pişen kekimizi fırından çıkartıp oda sıcaklığa ulaşana kadar bekletiyoruz.
10. Daha sonra bir bıçak yardımı ile ortandan ikiye bölüyoruz ve parçalamadan üstteki parçayı kenara alıyoruz.
11. Kekimiz soğumaya devam ederken pasta kremasını bir kapta arkasındaki tarife uyarak hazırlıyoruz.
12. Pasta kremasını dökmeden önce bir su bardağı süt ile kekimizin alt tabakasını ıslatıyoruz. ( isteğe bağlı olarak nescafe ile sütü karıştırıp ıslatabilirsiniz).
13. Islattığınız kekin üstüne hazırladığımız kremanın bir kısmı ile güzelcene sıvıyoruz. ( arasındaki krema miktarı size bağlı).
14. Üstüne dilimlediğimiz muzları ekleyip kenara ayırdığımız kek ile üstünü kapatıyoruz.
15. Üstteki keki yarım su bardağı süt ile ıslatıyoruz ve kalan krema ile pastanın her yerini krema ile kapatıyoruz.
16. Bir tencerede çikolata sosumuzu arkasında yazan tarife göre hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
17. Soğuyan çikolata sosunu pastanın üstüne döküp güzelcene sıvadıktan sonra çilekle süslüyoruz.
18. En az 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🥰.