Meyveli Yaş Pasta Tarifi

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 adet kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı+ 1 yemek kaşığı un
• Bir tutam tuz

İÇİ İÇİN

• 1 paket kakaolu krem santi
• 1 su bardağı soğuk süt
• 2 adet muz, ( halka doğranmış)
• 10-15 adet kiraz(çekirdeği çıkarılmış)
• (dilediğiniz başka meyvelerde olabilir)

ÜZERİ İÇİN:

• 1 paket sade krem santi
• 1 su bardağı soğuk süt
• 2 adet mandalina
• 8-10 adet kiraz
• Çikolata kırıntısı (dilediğiniz şekerlemeler)
• 50 gr çikolata(eritilmiş)

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

MERHABALAR HERKESE;

Alman arkadaşlarımın çok beğendiği güzel ve pratik bir yaş pasta tarifi sizlerle, buyrun tarife.

1. Kekiniz için yumurtaların sarı ve beyazını ayırın.NOT:Kullandığınız kabınız kesinlikle kuru olmalı.
2. Yumurta aklarını bir cimdik tuz ile kar gibi köpürene kadar mikser ile çırpın.
3. Sarısının üzerine şekeri ilave edip bembeyaz olana kadar mikserle tekrar çırpın.
4. Yarim çay bardağı ılık su, limon suyu, kabartma tozu, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip pürüzsüz olana kadar tekrar mikser ile çırpın.
5. Yumurta aklarını ekleyip miksersiz kaşık yardımı ile karıştırın.NOT:Yumurta aklarını ekledikten sonra karıştırma işlemine kaşık ile devam ederseniz kekiniz daha güzel kabaracaktır.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kek harcımızı dökün, 250 dereceli fırında 8-10 dk pişirin(bu süre fırınınıza göre değişebilir) fırından çıkan kekinizi soğutup ince uzun ve aynı boyda olacak şekilde 3 parçaya kesin.
7. İçi için, kakaolu krem şantiyi soğuk süt ile çırpıp hazırlayın ve keklerinizin üzerlerine sürüp meyveler ile kaplayın ve üst üste koyun. Hazırladığınız pastanızı 30 dk buzdolabında bekletin.NOT:Pasta kremanızın donması ve rahat üzerinde çalışmanız için bu gerekli.
8. Üzeri için sade krem santiyi soğuk süt ile çırpın ve pastanızı kaplayın. Kalan krem santiyi aralıklı olarak üzerine yuvarlaklar yapın. Ben alt kısmını çikolata kırıntıları ile kapladım. Mandalina ve kiraz ile süsledim.NOT:Mandalinalarin üzerlerindeki zarı temizlerseniz .Pastanızı rahat keser ve güzel bir görüntü ortaya çıkarmış olursunuz
9. 50 gr çikolatayı benmari usulü eritip çizikler attım. Sizler dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Gerisi hayal gücünüze kalmış

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.