Meyveli Yaş Pasta Tarifi

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya:

• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şeker vanilin
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta

Kreması:

• 3 su bardağı süt
• 2 paket sade krem şanti
• 1 paket dr oetker cremeole muzlu

Çilek sosu:

• 250 gr çilek
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Pastanın içine süsleme:

• Ben muz ve çilek kullandım.Siz hangi meyveyi seviyorsanız kullanabilirsiniz.
• Damla çikolata ve draje kullandım

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları, şekeri ve şeker vanilya krema kıvamı olana kadar çırpın.
2. Sıcak suyu ekleyip tekrar çırpın.
3. Unu, nişastayı ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyip bu aşamada spatula yardımıyla içten dışa doğru yavaşça malzemeyi harmanlayın.
4. Kalıba döküp bir kaç kez tezgaha vurun içindeki hava kabarcıklarını almak için.
5. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında alt üst bölümünde pişirin.
   Not:kontrollü pişirin fırından fırına değişebilir pişirme süresi.
6. Piştikten sonra soğumaya bırakın iyice soğuduktan sonra bir bıçak yardımıyla 2 ye bölün ortadan.
7. Kremanın hazırlanışı:3 su bardağı sütü bir kaba alın 2 paket krem şantiyi ve cremeolayı sütün içine boşaltıp mikserle çırpın kıvam alana kadar sonra buzdolabına kaldırın.
8. Çilekli sosun hazırlanışı: Çilekleri 3 -4 parçaya bölün bir sos tenceresine alın ve nişastayı, şekeri verilen ölçüde suyu karıştırın ocağa alıp kıvam alıncaya kadar pişirin sonra bir blender yardımıyla parça kalmayacak şekilde çekin.
9. Yaş pastayı birleştirme:Keki 2 böldükten sonra buz dolabında soğuyan kremamızı kekin bir tarafını alt taban yapıp içine sürelim sonra istediğimiz meyvelerden dizelim ve damla çikolata ekleyelim diğer kalan kekimizi üzerine bırakıp kalan kremayla kaplayalım.

En son çilekli sosumuzu üstüne yayalım ve çileklerle süsleyelim.
Afiyet olsun :).