Meyveli Yaz Pastası

Meyveli Yaz Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kedi dili bisküvi
• 1 su bardağı portakal suyu ( bisküvileri bulamak için)

Kreması için;

• 3 paket sıvı krema
• 3 çay kaşığı krema sıkılaştırıcı (sanapart)
• 750 gram guark ( yoksa labne kullanın )
• 1 çay bardağı pudra şekeri

İçi için;

• İsteğe göre meyve (çilek, ahududu..)

Sosu için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 15 gram agar agar ( bitkisel jelatin) yoksa 1,5 yemek kaşığı nişasta kullanın)

Üzeri için;

• Beyaz çikolata, meyve

Meyveli Yaz Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için ;sıvı krema, pudra şekeri ve krema sıkılaştırıcı bir kabın içinde sertleşinceye kadar çırpıyoruz,
2. Quark ekleyip ( yoksa labne kullanın ) tekrar 1 dk kadar çırpıp tamamlıyoruz.
3. Dolapta yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
4. Kedi dili bisküvileri portakal suyuna bandırıp tepsiye yerleştiriyoruz.
5. Üzerine kremanın yarısını koyuyoruz.
6. İçine istediğiniz meyveleri doğrayıp tekrar üzerine bisküvileri portakal suyuna bandırıp yerleştiriyoruz.
7. Kalan kremayı da üzerine koyup düzeltip 1-2 saat dolapta dinlendiriyoruz.
8. Sosu için malzemeleri tencereye koyup 15 dk kadar karıştırarak kaynayınca ocaktan alıyoruz.
9. 2-3 dk bekleyip ilk sıcağı çıktığında pastamızın üzerine döküyoruz.
10. Dolapta dinlendirip soğuduktan sonra üzerine eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyip meyvelerle tamamlayabilirsiniz, çok pratik lezzetli bir yaz tatlısı ☺️👌🏻deneyeceklere afiyet olsun ✨✨.