Meyveli Yaz Pastası

Meyveli Yaz Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 4 yumurta
• 4 fincan şeker
• 1 fincan ılık su
• 4 fincan un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket toz şanti
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• 1 paket krema 200 ml.
• 1 paket toz şanti

Jölesi için;

• 10 adet karadut
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Üzerine;

• Çilek
• Karadut

Meyveli Yaz Pastası Tarifi'nin Yapılışı

🌷Sadece bir gün değil hergün onların en özel günleri olsun🌷

🌹🌹🌹Tüm Annelerimizin ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN. 🌹🌹🌹

Muhteşem keki kreması ve jölesi ile meyveli bir pasta ;

1. Oda ısısındaki yumurta ve şekeri çırpalım suyu ekleyip karıştırmaya devam edelim son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım ve kalıbımıza boşaltalım.
2. 170 derecelik fırında yaklaşık 40 50 dk kadar pişirelim kürdan ile içinin pişip pişmediğini kontrol edip pişen kekimiz fırından çıkaralım.
3. Üzerine temiz bir havlu serip iyice soğuması için dinlenmeye bırakalım ben pasta yapacağım zaman kekini bir gün önceden yaparım. Dinlenen pandispanyanın kesimi daha kolay olur ve bence daha lezzetli oluyor😙😙😙
4. Kremamız için süt un ve nişastayı derin bir tencerede kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirelim. Kısık ateşte un kokusu kalmasın diye üç dört dakika kadar yine karıştırarak pişirmeye devam edelim.
5. Üzerini streç ile kapatıp iyice soğuması için bir kenara alalım iyice soğuduktan sonra içine şekeri toz şantiyi ve tereyağını ekleyip tamamen özdeşleşene ve krema kıvamı alana kadar mikser ile 5 6 dakika kadar yüksek devirde çırpalım.
6. Jölemiz için 10 adet karadutu küçük bir tencereye alalım ve üzerine suyunu ekleyelim blendırdan geçirelim nişasta ve şekeri ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirelim
7. Krema ve toz şantiyi mikser ile iyice çırpıp köpürtelim buz dolabına kaldıralım
8. Sırada en eğlenceli kısım var. Pandispanyamızı kalınlığına göre ikiye yada üçe bölelim ben üçe böldüğüm için kendi yaptığımı anlatacağım servis tabağına bir parçasını alıp üzerine kremamızı yayalım ve üzerine dilimlediğimiz çileklerimizi dizelim.
9. Diğer parçayı üzerine kapatıp yine krema ve çilekle döşeyelim son parçayı üzerine kapatalım ve dolapta iyice sertleşen şantimizle etrafını ve üzerini kaplayalım çilek ve karadutla istediğimiz şekilde süsleyip kalan şantimizle üzerine şekiller yapalım ve jölemizi istediğimiz gibi üzerine dökelim bir kaç saat dolapta dinlendirelim ve gururla servis edelim🍰🍰🍰

Not: Ben evde olan meyvelerden kullandım kremasını ve kekini sade yaptım siz isteğinize göre kakaolu ve arzu ettiğiniz meyveleri kullanarak yapabilirsiniz🍌🍍🍒🍓🍑🍇🥝🎂🍰🍫

AFİYET OLSUN