Mezgit Tava
Mezgit Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg mezgit balığı
- Yeteri kadar mısır unu
- Tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Mezgit Tava Tarifi'nin Yapılışı
- Temizlenen balıkları güzelce yıkayıp, tuzlayın.
- Tavaya yağ koyup, kızdırın.
- Balıkları mısır ununa bulayıp, tavaya dizin.
- Kızardığında kapak ya da büyük düz tabak yardımıyla ters çevirip, diğer tarafını da kızartın.
Not: Mezgit balığı pişirmenin püf noktası, kızgın yağda pişmesidir. Hassas çabuk dağılan balık olduğundan, yağı kızdırıp öyle dizin tavaya.
Afiyet olsun.
Mezgit Tava Yanına Ne Gider?
- Mezgit tava yanına lokanta usulü mercimek çorbası yapabilirsiniz.
- Menüde balık varsa roka salatası, mor lahana salatası ve soğan mezesi gibi tariflerle sofranızı zenginleştirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
