Mide Ağrıtmayan Tane Tane Kısır

Mide Ağrıtmayan Tane Tane Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı esmer köftelik bulgur
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 adet ince doğranmış salatalık
• 2-3 tane ince doğranmış salatalık turşusu
• 2-3 adet ince doğranmış taze soğan
• 1 demet maydanoz
• İsteğe bağlı az miktarda ince doğranmış mor lahana
• Yarım limon suyu

Mide Ağrıtmayan Tane Tane Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Mide ağrıtmayan tane tane kısır tarifi.

1. Bulguru sıcak suda kabartarak değil pişirerek yapıyoruz.
2. Zeytinyağı yerine çiçek yağı kullanıp salçasını az koyuyoruz. Mutlaka kimyon kullanin kimyon mideyi rahatlatır. ).
3. Uygun bir tencerede sıvı yağ ekleyip salçayı kavurun.
4. Üzerine esmer bulgur 2 su bardağı kaynar su ve tuz ilave edip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
5. 15 dakika kadar dinlendirip ince doğranmış sebze ve yeşilleri ilave edin.
6. En son limon suyu ekleyip güzelce karıştırın. (Kısır içerisine doğranmış domates eklemek kısırı sulandırır lapa yapar kısır ile beraber domates yemek istiyorsanız domatesi doğrayıp yanında servis yapın)