Midye Baklava Favori Tatlınız Olacak

Midye Baklava Favori Tatlınız Olacak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 fiske tuz
• Aldığı kadar un
• 1,5 su bardağı ceviz içi

Açmak için;

• Nişasta

Üzeri için;

• 200 gram tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

• 3,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• İnce bir dilim limon

Midye Baklava Favori Tatlınız Olacak Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu hazırlıyoruz 6 tane beze yapıp üzerini bir poşetle kapatıp 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Bu ara cevizimizi ve yağımımızı hazırlaya biliriz.
3. Dinlenen hamur açmak için altına boca nişasta serpiyoruz.
4. Açabildiğimiz büyüklükte önce merdaneyle daha sonra oklavayla açıyoruz.
5. Zaten çok kolay açılan bir hamur sizi hiç yormayacak.
6. Daha sonra açtığımız yufkayı iki taraftan büzecek ortada topluyoruz resimlerde var nasıl olacağı sonra birer parmak boşluk bırakarak bir tatlı kaşığı ceviz koyuyoruz .
7. Kenarda bıraktığımız yufkayı üstüne kapatıp boşluklardan iki parmağızla sıkarak birleştiriyoruz.
8. Birleştirdiğimiz yerlerden bıçakla kesip ters çevirip tepsiye diziyoruz.
9. Üzerine yağ gezdirip 180 derece fırında hafif kızarana kadar daha sonra 160 derecede yaklaşık 45 dakika daha pişiriyoruz.
10. Şerbetimizi de tatlı pişerken hazırlıyoruz kaynamaya başlayan şerbete bir dilim limon atıp yaklaşık 25 dakika kadar orta büyüklükteki ocakta kaynatıyoruz.
11. Tatlı fırından çıkınca sıcak şerbeti tatlımızın üzerine döküyoruz.
12. Şerbet sıcak olacak kaynar değil!!!.

Kıyır kıyır tatlımız hazır.

Afiyet olsun 🍁.