Midye Baklava (Normal Baklavayı Unutturacak)

Midye Baklava (Normal Baklavayı Unutturacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 tane kabartma tozu
• 1 çay bardağı nişasta
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Ceviz veya fındık

Şerbet için

• 3 buçuk su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 adet vanilin
• Bir kaç damla limon

Midye Baklava (Normal Baklavayı Unutturacak) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tarifime başlamadan önce size şu garantiyi vermek isterim. Bu tarifi denedik ten sonra artık baklavayı aramayacaksınız çünkü baklavadan hem daha hafif hemde daha lezzetli. Şimdi tarifimize geçelim hanımlar🤗

1. Kabartma tozu, un, nişasta hariç malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
2. Sonra unu ,kabartma tozu ve nişastası ekleyip kulak memesi kıvamında bi hamur elde edelim.
3. Hamurları 12 eşit parçalara ayıralım. 15 dk dinlendirin.
4. Daha sonra hamurlarımızı  tek tek tabak boyunda açalım.
5. Aralarına nişasta serpip bütün hamuru üst üste koyalım.
6. Çok ince olmayacak şekilde hamurumuzu merdane yardımıyla açalım.
7. Açtıktan sonra rulo şeklinde sıkıca saralım bir parmak kalınlığında keselim.
8. Kestiğimiz parçaları çok kalın olamamak şartıyla açıp içine ceviz veya fındık ekleyip poğaça kapatır gibi kapatalım.
9. Fırın tepsisine dizelim.
10. Önceden kızartılmış 1 buçuk çay bardağı sıvı yağı üzerlerinde gezdirilir .
11. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
12. Tatlı piştikten sonra soğumaya bırakılır.
13. Şerbet için şu şeker bir tencereye alınır ocakta kaynayınca bir kaç damla limon sıkılır.
14. 20 dk kadar kaynatılır ve ocaktan alınır.
15. Vanilini içine döküp karıştıralım şerbetin ilk sıcaklığı gidince soğuk tatlımıza dökelim.
16. 3 yada 4 saat dinlendikten sonra afiyetle servis edebilirsiniz. 😋