Midye Tatlısı

Midye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı çiçekyağı
• 1 adet yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• Un

Arasına serpmek için;

• Mısır unu

Arası için;

• Ceviz

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon

Hazırlanışı

1. Sütü, yağı, yumurtayı karıştır yavaş-yavaş un ekliyoruz kabartma tozunu ekliyoruz.
2. Yoğurduğunuz hamur sert olmayacak cıvık da olmayacak.
3. 7-8 beze yapıyoruz bezeleri küçük açıyoruz .
4. Üzerine mısır unu ekliyoruz, bezeleri üst üste koyuyoruz ve her beze üzerine mısır unu serpilecek.
5. Üst üste koyduğumuz bezeleri bütün olarak açıyoruz.
6. Rulo yapıp bir parmak kalınlığında kesiyoruz ,küçük bir şekilde açıyoruz ve ceviz koyup kapatıyoruz.
7. Tepsimize diziyoruz ve 180 derecede pişiriyoruz.
8. 2 su bardağı su ,2 su bardağı şeker kaynatıyoruz ,kaynayan şerbete bir iki damla limon damlatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
9. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak olacak şekilde tatlımızı hazır ediyoruz.