Midye Tatlısı (Haşhaşlı Ve Cevizli)

Midye Tatlısı (Haşhaşlı Ve Cevizli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşak tereyağı(margarinde olur)
• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri (toz şekerde olur)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un( 1.5 dan sonrasını kontrollü koyuyoruz.)
• 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• 1 dilim limon

Midye Tatlısı (Haşhaşlı Ve Cevizli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzeme listesindeki un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp birbirine karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu kabartma tozunu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp görsellerde ki gibi bıçağın tersiyle midye şekli veriyoruz. Hafif yağlanmış tepsiye diziyoruz.
4. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında tatlının üzerine pembeleşene kadar pişiriyoruz. Tatlıyı fırından alıp 1-2 dakika bekliyoruz .
5. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kısık ateşte kaynatıp limonunu sıkıp 1-2 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.
6. Üzerine soğumuş şerbeti yavaş yavaş döküyoruz. Şerbetini çekmesi için bir kenara alıyoruz. Tatlı hazır.
7. Kolay gelsin, sağlıkla kalın.