Midye Tatlısı Tarifi

Midye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 damla sirke
• Yarım paket instant maya
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un
• Ceviz
• Nişasta

Şerbeti:

• 6 bardak şeker
• 7 bardak su
• 2-3 damla limon

Midye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Önce sıvı malzemeleri karıştırıp sonra unu ekliyoruz. Hamurdan 24 beze yapıyoruz. Bezelerin 12 tanesini tabak büyüklüğünde açıp aralarına nişasta serpip üst üste koyuyoruz. Sonrada hepsini birlikte açarak büyütüyoruz. Rulo şeklinde sarıp bir parmak kalınlığında kesip avuç içi kadar açıp cevizini koyuyoruz. Kapatıyoruz. Diğer 12 bezeyide aynen önceki gibi yapıyoruz. Uzerlerine eritilmiş sıvı yağ tereyağ karışımından sürüyoruz. Fırına sürüyoruz. Tatlı soğuyunca ılık şerbeti döküyoruz.