Mıhlama (Kuymak)
Mıhlama (Kuymak) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1.5 su bardağı su
- Tuz
- 1 su bardağı kaşar veya çecil peyniri varsa karadeniz yöresine ait özel mıhlama peyniri ile yapabilirsiniz
Mıhlama (Kuymak) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tereyağımızı tavada eritiyoruz.
- İki yemek kaşığı mısır ununu da tavaya alıp kokusu çıkana kadar (Çok fazla rengi değişmeden) kavuruyoruz.
- Tuzunu ekliyoruz ve üzerine bir buçuk bardak suyu ekleyip, karıştırıyoruz.
- Kıvamını aldıktan sonra kaşarlarını ekleyip, bir iki dakika da bu şekilde pişirmeye devam ediyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz 😇
Not: Bakır tavada yapacak iseniz ocağı kısık ateşte kullanmaya dikkat edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
