Milch Schnitte Pastası (Süt Dilimi)

Milch Schnitte Pastası (Süt Dilimi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr margarin
• 250 gr şeker
• 5 tane yumurta
• 5 çorba kaşığı kakao
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya şekeri
• 1 tane schmand (ekşi krema)
• 250 gr un

Kreması için:

• 2 tane sahne (krema)
• 1 tane schmand (ekşi krema)
• 2 çorba kaşığı şeker
• 2 tane sahnefest (krema katılaştırıcı)

Üzeri için:

• 1 tane sahne (krema)
• 4 çorba kaşığı şeker
• 4 çorba kaşığı kakao

Milch Schnitte Pastası (Süt Dilimi) Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba yumurtayı şekeri alın ve krema gibi oluncaya kadar çırpın sonra margarini ilave edip tekrar çırpın sonra diğer bütün malzemeleri alıp çırpmaya devam edin. Yağlı kağıt serili iki tane fırın tepsisine hamuru paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180℃ fırında 15 dk pişirin. Dikkat edin çabuk da pişebilir zaten keki ince olacak onun için çabuk pişiyor..
Tersinin biri piştikten sonra diğerini de aynı şekilde kontrollü şekilde pişirip soğumaya bırakıyoruz.
Bu arada kremamızı çırpıp dolaba kaldıralım. .
Kekimiz soğuduktan sonra kremamızı her tarafına yayalım ve düzeltelim.
Diğer keki de üzerine koyup hafif bastıralım.
Üzeri için olan kremamızı da çırpıp üzerine yayalım dolap da 2- 3 saat dinlendikten sonra (hatta ben genelde bir gün önceden yapıyorum daha güzel ve daha yumuşak oluyor). .
Süt dilimi şeklinde kesip servis yapıyoruz.
Çocuklarımız doyasıya yesin. .

Afiyet olsun