Milföy Hamurundan Kol Böreği

Milföy Hamurundan Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

İçi harcı için;

• 4 orta boy patates
• 2 orta boy soğan
• 1/4 (çeyrek) demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• 1 paket milföy hamur

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• Susam

Milföy Hamurundan Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanır, rendelenir.
2. Bu arada soğanlar yağda pembeleşene kadar kavrulur.
3. Ardından maydanoz ve patateste eklenerek 2-3 tur karıştırılır. Ve baharatlar eklenir altı kapatılır.
4. En son güzelce baharatlarda patatese yedirilir ve soğumaya bırakılır.
5. Görselde gösterdiğim gibi milföyler uzunlamasına açılır.
6. İç harcı konularak kıvrılır ve şekil verilir.
7. Yağlamış olduğumuz tepsimize güzelce yerleştirilir.
8. Yumurta sürülür ve susam serpilir.
9. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırınımıza vermeye hazırız.
10. Üzeri kızarana kadar pişirilir.

Veeee afiyet olsuuun.