Milföy Hamurundan Kolay Baklava
Milföy Hamurundan Kolay Baklava Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yaprak milföy hamuru
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 100 gram tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ (küçük bir tavada ikisini eritin. Erittikten sonra tereyağının üzerinde oluşan köpük kısmını mutlaka alın. Köpük kısmı baklavanın görüntüsünü kötü yapıyor.)
Şerbeti için:
- 1,5 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Birkaç damla limon suyu
Milföy Hamurundan Kolay Baklava Tarifi'nin Yapılışı
- Şerbeti için, şeker ve suyu uygun bir tencereye alın ve 10- 15 dakika kaynatın.
- Ocaktan almadan önce limon suyunu koyun. Milföy hamurunuzu buzluktan çıkarın ve 10 dk. kadar yumuşaması için dışarıda biraz bekletin.
- Daha sonra nişasta ile çok az açın. Ben orta boy kare borcam kullandım. Siz de uygun bir tepsiye 2 tane milföyü yan yana olacak şekilde koyun.
- Üstüne cevizi koyun. Kalan 2 milföy hamurunu da koyup küçük kareler şeklinde dilimleyin.
- Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında 40- 50 dakika pişirin.
- Milföylerin fırında uzun süreli kalması önemli. Tek tek katları ayrılıp çıtır çıtır olması lazım.
- Nar gibi kızaran milföyleri fırından alın.
- Ilımış olan milföyleri ılık şerbeti ile buluşturun. 2-3 saat şerbetini çekmesini bekleyin. Daha sonra servis edin.
Milföyden baklava nasıl yapılır? Püf noktaları
- Milföyü baklava yapımında kullanmak için buzluktan çıkardıktan sonra 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletmelisiniz.
- Çok yumuşayan milföyü kesmek zor olacaktır. Aynı şekilde milföyleri buzluktan çıkar çıkmaz sert bir şekildeyken de kullanmamalısınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
