Milföy Hamurundan Pratik Pide

Milföy Hamurundan Pratik Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket milföy

İç harcı için;

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet çarliston biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Sosu için;

• Silme bir yemek kaşığı domates salçası
• Kekik

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Milföy Hamurundan Pratik Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 adet tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz (ne çok küçük ne de çok büyük olacak)
2. Ardından bir kaba alıp üzerine tarifte belirtildiği kadar biberi ince ince kıyıp ekliyoruz.
3. Üzerlerine bir yemek kaşığı zeytinyağını döküp güzelce karıştırıyoruz.
4. Ardından baharatları da ekleyip tekrardan karıştırıyoruz (baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
5. İç harcımızı hazırladıktan sonra kaşar peynirini rendeliyoruz (ben tat vermesi için içine biraz da nane koydum)
6. Şimdi sosumuzu hazırlayalım. Silme bir yemek kaşığı salçayı biraz su ile açıyoruz. Ardından içine biraz kekik atıp lezzetlendiriyoruz.
7. Bu aşamalardan sonra artık pidelerinizi hazırlamaya başlayabilirsiniz.
8. Milföy hamurlarını çok ince olmayacak şekilde merdane ile açıyoruz (bu aşamada çok açmamaya dikkat etmelisiniz yoksa dağılabilir)
9. Ardından açtığımız milföylere çatalla delik açıyoruz.
10. Pide şeklini verdiğimiz milföylere önce sosumuzu sürüyoruz. Ardından hazırladığımız harcımızdan koyuyoruz.
11. Airfryer da 180 derece 20 dakika olarak pişirebilirsiniz.
12. Daha çabuk olmasını isterseniz fırında da yine 180 derece 20 dakika olacak şekilde ayarlayabilirsiniz (pişme derecesi farklılık gösterebilir)
13. Pidelerimiz piştikten sonra üzerlerine rendelediğimiz kaşar peynirinden ekleyip 1 dakika kadar fırına ya da airfryera tekrardan koyuyoruz.
14. Kaşarlar eridikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🤗