Milföy Hamurundan Simit Yapımı

Milföy Hamurundan Simit Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru
• 1 küçük kase un

İç harcı için;

• Lor peyniri veya çökelek
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı toz şeker

Süslemek için;

• Susam
• Mavi haşhaş
• Çörek otu
• Çiğdem (çekirdek)

Milföy Hamurundan Simit Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili takipçilerim  her gün yeni bir tarifle yayınlarıma devam ettiğim gibi bugünde size pratik bir tarifim var, özellikle çalışan bayanlar için :) Bugün milföy hamuruyla açma simiti yapacağız.  Haydi tarife geçelim;

Önce iç harç yapılır. Derin bir tabağa lor peyniri, karabiber ve tuz eklenir. Karıştırılır.

Dikdörtgen milföy hamurları ortadan kesilir, böylece kare milföy elde edilir. Tezgaha un serpilir, milföyün de üzerine un serpilir. Dikdörtgen olacak şekilde merdaneyle açılır. Üzerine iç harç serpilir. Fotoğraftaki gibi şekil verilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine toz şekerli yumurta sarısı sürülür. Susam, çörek otu, çiğdem, mavi haşhaş serpilir. 200 derece fırında pişirilir. AFİYET OLSUN. :)