Milföy Hamurundan Yalancı Kıymalı Mantı

Milföy Hamurundan Yalancı Kıymalı Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru
• 1 soğan rendeleyin
• 300 gr kıyma
• 1 çay kaşığı karabiber (Silme)
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası (Silme)
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım çay bardağı su
• Dilerseniz kuru nane

Milföy Hamurundan Yalancı Kıymalı Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı: uygun bir kaba, soğanı rendeleyin, kıyma, tereyağ, tuz ve karabiber alınarak yoğurulur.
2. Milföylerin buzu biraz çözüldükten sonra her biri 80 parça olarak küçük kare şekilde kesilir.
3. Milföylerin buzu fazla çözülmeden kesmenizi tavsiye ederim yoksa daha zor olur kesmesi.
4. Üzerine azar azar iç harcından koyup, mantı kapatır gibi köşelerinden kapatarak yağlı kağıt serili tepsi fırına dizilir ve üzerine sıvı yağ sürülür.
5. 180 derece fırında mantılar kızarana kadar pişirilir.
6. Sosu için : küçük bir tavada tereyağı eritilir.
7. Üzerine salça ve pulbiber eklenerek kavrulur ve hafif akıcı kıvam elde edene kadar su ilave edilir.
8. Mantıları fırından aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
9. Hazırlanan sostan gezdirilerek servis edilir. 💖Afiyet olsun