Milföy Mantı

Milföy Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy
• 250 300 gram kıyma
• 1 soğan (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Üzeri için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 3-4 diş sarımsak
• 2-3 kaşık eritilmiş tereyağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Milföy Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma ve baharatları karıştırın. Oda sıcaklığına gelen milföyü 6 parçaya bölün. İçine kıyma koyup rulo şeklinde sarın. Kenarı yapışsın diye azıcık su kullanabilirsiniz.
2. Yağladığınız (yağlı kağıt daha iyi olur) tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
4. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağ döküp servis edin.

Not:Ben milföyü 12 parçaya bölüp güveçte porsiyonluk da yaptım. O da çok güzel oldu. Afiyet olsun 🥰.