Milföy Mantı

Milföy Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet milföy
• 5 minik patates
• 1-2 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• Fırına sürmeden üzeri için fırçayla sürülecek kadar yağ

Üzerine;

• Sarımsaklı yoğurt
• Salça

Milföy Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Çözülmüş milföyleri kenara koyuyoruz. Bir kase de haşlanmış patatesleri baharatları ve maydanozu güzelce ezip püre haline getiriyoruz.
2. Daha sonra hazırladığımız harcı milföylere sürüyoruz daha sonra milföyleri kesip şekil veriyoruz.
3. Borcama koyup üzerini yağlayıp 180°’de üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
4. Fırından aldığımız milföyleri servis tabağına koyup üzerine yoğurt sosu(yoğurt ve sarımsak) salça sosu(yağ salça çok az su ile sos yapıyoruz) döküyoruz.
5. En son çok az maydanoz serpiştirip yiyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.