Milföy Mantı

Milföy Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru

İç harç için;

• 250 gr kıyma
• 8 dal maydanoz
• 1 adet kuru soğan
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Üzerine;

• Yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Nane
• Pulbiber
• Tereyağ

Milföy Mantı Tarifi'nin Yapılışı

😊😊 Öncelikle kıymayı derin bir kaba alıyoruz. Ardından ince ve küçücük doğranmış soğan ve maydanozlarımızı ekliyoruz. Baharatlarını da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Milföylerimizin buzu tam çözülmeden her karesini 9 parçaya bölüyoruz ve kıymalı harcı ekleyip ağzını mantı kapatır gibi kapatıyoruz. Tüm milföyler de aynı işlemi yaptıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz. Ve fırına veriyoruz yaklaşık 15 dakika içerisinde pişecektir ama fırından fırına farklılık olduğu için arada kontrol ediyoruz. O fırında hazır olurken bizde sosunu ayarlıyoruz. Yoğurt sarımsak az su ile koyu bir ayran kıvamına getirilir. Cezvede ise tereyağ pulbiber nane kızartılır sosumuz hazır. Fırından çıkan milföyler sıcağını verdikten sonra sosunu dökebilirsiniz. Servise hazır. Afiyet olsun 😊😊😊