Milföy Mantı

Milföy Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yaprak milföy(yani 10 kare milföy oluyor ı̇sterseniz arttırabilirsiniz)
• 250 gram kıyma
• 1 büyük soğan
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Sarımsaklı yoğurt için;

• 2 su bardağı kadar yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Tuz

Salçalı sos için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su

Milföy Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföyleri buzluktan çıkartıp açılmasını bekleyelim.
2. İyice açıldıktan sonra görseldeki gibi keselim. Donu çözülmeden yaparsanız kırılır dikkat edelim.
3. Kıymanın üzerine soğan rendeleyip ,baharatlarını ilave edelim.İstediğiniz başka baharat varsa ekleyebilirsiniz.
4. Milföylerin üzerine kıymalardan koyalım.
5. Klasik mantı yapar gibi kapatıp üst tarafını borcamın altına gelecek şekilde dizelim.
6. Hepsini yaptıktan sonra üzerine hafif sıvı yağ̆ sürüp 200 derece fırında kızartalım. Altının da kızardığından emin olalım.
7. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
8. Salçalı sos için sıvı yağda salçayı kavuralım. Üzerine yarım su bardağı su ekleyelim yoğurdun üzerine dökelim😊✨.

Gerçekten çok pratik ve lezzetli oluyor. Yapan deneyen herkese afiyet şifa olsun❤️