Milföy Mantı Tarifi

Milföy Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru
• 300 gram kadar kıyma
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• Nane
• Pul biber

Milföy Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı rendeliyoruz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağında az çeviriyoruz. Üzerine kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar kavuruyoruz. En son tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip altını kapatıyoruz. 1 milföy hamurunu yumuşakken bıçak yardımıyla 9 küçük kareye bölüyoruz. Her bir kareye aynen mantı da yaptığımız gibi kıymalı harçtan azar azar koyuyoruz ve bildiğimiz mantı gibi kapatıyoruz. Tepsiye dizip 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurt ve nane pul biberli kızgın yağ gezdiriyoruz. Afiyet olsun.