Milföy Mantı Tarifi

Milföy Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet milföy

İçi İçin;

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 tutam maydanoz
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• Kimyon

Üzeri İçin;

• Sarımsaklı yoğurt
• Sıvıyağ
• Toz kırmızı biber

Milföy Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Soğan ve maydanoz küçük küçük doğranır. Kıymanın içine koyup baharatları ekleyip yoğuruyoruz. Milföy karelerini her birini 4 eşit parçaya kesip küçük kareler elde ediyoruz. İçine kıymasını koyup bohça şeklinde kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. Ve en son çok az yağı kızdırıp içine toz biberi atıyoruz. Yoğurdun üzerine gezdiriyoruz. :)