Milföy Mantı Tarifi

Milföy Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet milföy hamuru

İÇ MALZEME

• 50 gr orta yağlı kıyma
• 3-4 dal maydanoz
• Tuz
• Karabiber

ÜZERİ İÇİN

• 1 kase yoğurt
• Sıvı yağ
• Pul biber

Milföy Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Kare olan milföy hamurunu 4 veya 6 parçaya bölün. Daha sonra hazırladığınız iç malzemeyi küçük parçalar alarak içlerine koyun. 4 ucu birbirine gelecek şekilde mantı gibi kapatın. Hepsini yaptıktan sonra yağlı kağıt koyulmuş fırın tepsisine koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırına üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra ılımaya bırakın. Servis yapacağınız zaman çırpılmış yoğurdu üzerine gezdirin ve yağda kızmış pul biberi de ekledikten sonra servis yapabilirsiniz.

NOT: Misafire yapacaksanız 1 saat önceden yaparsanız daha iyi olur, çünkü soğuyunca. Lezzeti gerçekten güzel :)

AFİYET OLSUN