Milföy Mantısı

Milföy Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy

İç malzemesi için;

• 250 gr kıyma
• 1 orta boy soğan

Sosu için;

• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• 1 çorba kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su

Milföy Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Kare milföyü resimdeki gibi keselim. Kestikten sonra üçgen şeklinde katlayalım. Tüm milföyleri bu şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece fırında pişmeye bırakalım. Milföylerimiz pişerken biz kıymalı harcımızı hazırlayalım. Öncelikle soğanları kavuralım.Ardından kıymayı ilave edip, kavuralım. Son olarak tuz ve karabiber ekleyip, altını kapatalım. Milföyler piştikten sonra servis tabağına dizelim ve üzerine öncelikle sarımsaklı yoğurdu daha sonra kıymalı harcımızı koyalım. Son olarak tavada az yağ ile salçamızı kavuralım, su ile açalım.Daha sonrasında salçayı da kıymanın üzerine gezdirdikten sonra milföy mantımız servise hazırdır, afiyet olsun.