Milföy Mantısı

Milföy Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru (20li)
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Yoğurt
• Sarımsak
• Tuz

Sosu için;

• Tereyağ
• Sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Biber
• Nane

Milföy Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymanın içine soğanı rendeleyelim.
2. Tuzunu ve karabiberini atıp yoğuralım.
3. Milföylerin her bir karesini 6 parçaya bölelim.
4. İçine kıymayı koyup yuvarlayalım.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üzerine sıvı yağ sürüp fırına atalım.
6. Üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Tereyağlı sos için;Tereyağ ve sıvı yağı eritiyoruz.
8. Üzerine domates salçasını atıp iyice karıştırıyoruz.
9. Salça kıvama geldiğinde nanesini ve pulbiberini atıp birkaç saniye karıştırıp ocaktan alıyoruz.
10. Fırından çıkarınca uygun bir tabağa alıp üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu ve tereyağlı sosu gezdirelim. Afiyet olsun :)