Milföy Peynirli Taç Börek

Milföy Peynirli Taç Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 kare milföy
• Yumurta sarısı

İç harcı;

• 1 kalıp kare peynirin yarısı
• 8-9 tutam maydanoz

Milföy Peynirli Taç Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. 12 kare milföy hamurunu dondurucu dan çıkmış şekilde kullanacaksanız 15 dk bekleyin .
2. Elinizle kıvrılıp şekil alacak yumuşaklığa gelince her kareye yoğurt ve az sıvı yağ karışımından sürün biraz ıslatın.
3. Sonrasında milföyleri yarısından itibaren bir parmak kalınlığında dik şekilde kesin ve kalan kısma 1 tatlı kaşığı peynirli harcınızı koyun.
4. Ve milföy hamurumuzu iç harcı taşmayacak şekilde sarın sonra kenarlardan tutarak  ‘c’ şekline getirin.
5. En son üzerine yumurta sarısından sürün.
6. Fırınınız önceden ısıtılmış 180 derece de olsun.
7. Pişme süresi 20-25 dk arasında değişecek üzeri kızarınca hemen almayın çünkü peynirli iç harcı içinin biraz çiğ kalmasına neden oluyor bu yüzden pişme durumuna bakıp fırından öyle alınız.

Afiyet olsun :).