Milföy Pizza

Milföy Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• kişi sayısı kadar milföy hamuru ve çerçeve yapmak için milföy hamuru
• sosis
• salam
• kaşar peyniri
• mısır
• yeşil ve siyah zeytin
• sucuk v.s.

çerçeveye sürmek için

• yumurta sarısı

çerçeveyi yapıştırmak için

• yumurta akı

servis için

• ketçap

Milföy Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Milföy hamurları biraz yumuşadıktan sonra, üzerlerine kaşık yardımı ile ketçap sürülür. Çerçeve yapmak için ayırdığımız milföy hamurları bant şeklinde kesilir. Ve yumurta akı sürülerek ana hamurların kenarlarına yapıştırılır. Hazırlanan iç malzemeleri çerçevenin içine yayılır. Çerçevelere yumurta sarısı sürülür ve fırında pişirilir. Çıkarmadan 5 dakika önce rendelenmiş kaşar serpilir. Kaşarlar eriyince çıkarılır. Sıcak sıcak yenir.