Milföy Tadında Çıtır Yufka Böreği

Milföy Tadında Çıtır Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 1 paket krema
• 1 şişe sade maden suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için:

• Kaşar peyniri rendesi

Üzeri için;

• Oda sıcaklığında tereyağı

Milföy Tadında Çıtır Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Her yufkanın katına hazırladığımız sıvı sosu boşluk kalmayacak şekilde sürüyoruz.
2. 5 adet yufkayı üst üste seriyoruz.
3. En üst yufka katınada sıvı harcı sürüyoruz.
4. Yufkaları önce ortadan daha sonrada eninden ikiye kesiyoruz.
5. Her bir dilimi istediğiniz kadar küçük parçaya kesebilirsiniz çünkü içerisinde soda olduğu için kabarıyor ve milföy tadında çıtır çıtır bir börek oluyor.
6. Her bir dilime kaşar peyniri koyup çok sıkmadan sigara böreği gibi sarıyoruz ve buzluğa atıyoruz.
7. Pişireceğimiz zaman eritmeden buzluktan çıkardığımız gibi geceden oda sıcaklığında erimiş tereyağını böreklerin üzerine sürüp 160 derecelik fırında yavaş yavaş pişiriyoruz .(içi de iyice eriyip pişsin diye) şimdiden afiyet olsun sevgiler :)