Milföyden Boşnak Mantı Sofralarınızı Süsleyip, Damağınızı Okşayacak!!!

Milföyden Boşnak Mantı Sofralarınızı Süsleyip, Damağınızı Okşayacak!!! Tarifi'nin Malzemeleri

• Milföy hamuru

İç harcı için;

• 200 gram kıyma (kullanılacak milföy hamuru sayısına göre değişir.)
• 1 adet soğan
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Tereyağ
• 1 kase yoğurt
• Kırmızı toz biber

Milföyden Boşnak Mantı Sofralarınızı Süsleyip, Damağınızı Okşayacak!!! Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföy hamurumuzdan kullanacağınımız adet kadar çıkarıp geri kalanı buzluğa kaldıralım.
2. Ben dikdörtgen olarak 4 parça kullandım. 2 kişilik yaptığım için.
3. Milföy hamurları yumuşayıncaya bir adet kareyi dört parçaya bölelim.
4. Yani 1 dikdörtgenden 8 adet küçük kare hamuru olacak.
5. Ardından bir kaseye kıymamızı alalım.
6. İçerisine 1 adet soğanı rendeleyelim.
7. Karabiber ve tuzu atalım.
8. İç harcımızı bu çiğ olarak kullanacağız.
9. Kare kare kestiğimiz milföylere iç harcımızı paylaştıralım.
10. Dört köşesinden kapatıp güzelce yuvarlayalım. Top top olacak.
11. Ardından yapacağımız fırın kabını yağlayıp milföyleri sık sık boşluk kalmayacak şekilde dizelim.
12. 200 derece fırında milföyler iyice kızarana kadar pişirelim.
13. Derin bir kaseye yoğurdumuzu alalım. Sarımsak rendeleyelim. Yoğurdumuzu iyice karıştıralım.
14. Küçük bir tavada tereyağ ve kırmızı pul biber yakalım.
15. Fırından çıkardığımız milföylerin üzerine önce yoğurdu ardından yaktığımız yağı dökelim. Şifa olsun.