Milföyden Boşnak Mantısı
Milföyden Boşnak Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet milföy
- 250 gr kıyma
- 1 tane küçük soğan
- Sarımsak
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Yoğurt
- Salça
- Tereyağ
- Toz kırmızı biber
Hazırlanışı
- Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatlar yoğurulur.
- Milföy hamuru küçük karelere bölünür.
- Bir kare kendi içerisinde 4 küçük kareye bölünür.
- İçerisine hazırlanan kıymalı harç konulur ve görseldeki gibi kapatılarak yağlanmış küçük boy yuvarlak borcama dizilir. ( kişi sayısına göre milföy, koyma oranı arttırılabilir. ).
- 175 derece alt üst açık fanlı fırında 30-35 dk üstü ve altı kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Sıcak veya ılık nasıl arzu ederseniz üzerine süzme yoğurt dökülür.
- Küçük bir tavaya 1 kaşık tereyağ, 1 kaşık sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı salça konularak sos hazırlanır.
- Yoğurdun üstüne sos dökülür. Herkese afiyet olsun.
- İsteğe bağlı yoğurt ve sos dökülmeden börek olarak da yenilebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
