Milföyden Kolay Rulo Tepsi Böreği

Milföyden Kolay Rulo Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket dikdörtgen milföy

İç harcı için;

• 300 gram kıyma
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil sivri biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Kırmızı
• Toz biber
• Tuz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Milföyden Kolay Rulo Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık olarak uygun bir tavada sıvı yağ ile soğan ve biberleri kavuruyoruz.
2. Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz pişmiş olan kıymaya baharatlarını ve salçasını ekleyip 1-2 tur karıştırarak ocağın altını kapatıyoruz.
3. Ilık olarak uygun bir tavada sıvı yağ ile soğan ve biberleri kavuruyoruz.
4. Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz pişmiş olan kıymaya baharatlarını ve salçasını ekleyip 1-2 tur karıştırarak ocağın altını kapatıyoruz.
5. Milföy hamur çözülünce merdane ile uzunlamasına bir iki defa üzerinden geçip uzatın.
6. Daha sonra iç harcın dan 1-2 yemek kaşığı kadar kenarına koyup,.
7. Kıymalı harç olduğu taraftan başlayarak rulo şeklinde sarın.
8. Yağlanmış veya yağlı kağıt serili tepsinin ortasından başlayarak kıvırarak tepsiye yerleştirin.
9. Diğer milföyleride aynı şekilde sarın ve tepsiye alın.
10. Sonra yumurtanın sarısını fırça ile üzerine sürelim.
11. En sonunda çörek otu veya susam ile serpiştirp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk pişirelim. Afiyet olsun 🤗❤️.