Milföyden Pratik Çubuklu Pizza (Videolu)

Milföyden Pratik Çubuklu Pizza (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet (20×10 cm) milföy hamuru
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 (yarım) su bardağı domates sosu
• 8 adet susamlı çubuk kraker ya da tahta çubuk
• 16 dilim sucuk
• 1 yumurta sarısı
• 16 adet taze fesleğen yaprağı

Milföyden Pratik Çubuklu Pizza (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşattığınız milföy hamurlarını un serptiğiniz tezgaha, üst üste olacak şekilde koyun.  .
2. Üzerine un serpin ve oklava ile 35×45 cm ebatlarında dikdörtgen şeklinde bir hamur açın.
3. Hamurun kenarlarını bir bıçakla keserek düzleştirin.
4. Fotoğrafta görüldüğü gibi üçgen şekiller elde edin.
5. Üçgen parçaların üzerine kenarlarda biraz boşluk bırakarak önce domates sosunu sürün.
6. Onun üzerine sucuk dilimlerini, sonra fesleğen yapraklarını yerleştirin.
7. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
8. Yarısı hamurun dışında kalacak şekilde çubuğu hamurun düz tarafına yerleştirin.
9. Diğer üçgen parçayla hamurun üzerini kapatın ve bir çatal yardımıyla tüm kenarlarını bastırarak iyice kapatın.
10. Üzerine yumurta sarısı sürün ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
11. Hamurları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika üstleri altın sarısı rengi alana dek kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun. 😊.

Not: İç harcı için, tamamen damak zevkinize göre, dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Mısır, sosis, zeytin vb.