Milföyden Pratik Leziz Mantı Tarifi

Milföyden Pratik Leziz Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet çiftli milföy hamuru
• 150 gr kıyma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet soğan
• Yarım yemek kaşığı salça

Üzeri için;

• Yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Tuz

Haşlamak için;

• Su
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz
• 1 adet et tablet ( kaynamış suyun içine atın ondan sonra mantıları haşlayın harika bir tat veriyor☺)

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Milföyden Pratik Leziz Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Öncelikle soğanı minik minik doğrayalım .Kıymanın içine soğanı, tuzu, karabiberi, salçayı koyup karıştıralım. İçimiz hazır ardından tezgahımızın üzerini biraz unlayalım .Milföylerimizi ikili olacak şekilde üzerine biraz un serpip merdaneyle yavaşça açalım ince ve çok kalın açmayalım .Normal mantı hamuru gibi olsun bıçakla kare yapalım harçtan kestiğimiz karelere paylaştıralım ve kapatalım. Unladığımız tepsinin üzerine koyalım .Diğer milföyleride bu şekilde yapalım .Birbirlerine yapışmaması için ara sıra tepsiyi sallayalım .Un az gelirse biraz un ekleyelim .Tamamen bittikten sonra buzdolabında 1 saat sertleşmesini bekleyelim .Sonra suya biraz tuz tereyağı ve et tableti koyalım .Kaynadıktan sonra yavaşça mantıları içine atalım 10 dk kadar pişirelim. Hazırladığımız sarımsaklı yoğurtla soğuyan mantıları karıştıralım .Üzerine sosumuzu döküp servis edelim.

Şimdiden afiyet olsun hanımlar beyler ❤❤☺👏👍