Milföyden Profiterol Tadında Borcam Tatlısı

Milföyden Profiterol Tadında Borcam Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet milföy hamuru
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti (75 gr)
• 1 çay bardağı süt (kremşanti için)

Üzeri için:

• Çikolata sos

Milföyden Profiterol Tadında Borcam Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremasını hazırlıyoruz. Tencereye süt, un ve şekeri alalım.
2. Sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.
3. Kaynadıktan sonra vanilya ekleyip ocaktan alalım.
4. Derince başka bir kaba aktaralım arada bir karıştırarak soğumasını sağlayalım.
5. Arada bir karıştırma işlemi kabuk tutmaması açısından önemli ya da üzerine temas edecek şekilde streç film de örtebilirsiniz.
6. Ayrı bir kapta 1 çay bardağı süt ile bir poşet kremşantiyi çırpalım ve buzdolabına kaldıralım.
7. Diğer yandan milföy hamurlarını 8 eşit parçaya kare olacak şekilde dilimleyelim.
8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine milföy hamurlarını dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dk kızarana kadar pişirelim.
9. Soğuyan muhallebiye çırpmış olduğumuz kremşantiyi ekleyip iyice karıştıralım.
10. Fırından aldığımız milföyleri soğumaya bırakalım.
11. Soğuduktan sonra kullanacağınız borcamın ebatında en üzerine dizmek için 36 veya 25 dilim ayıralım.
12. Kalan milföyleri gelişi güzel borcamın tabanına ufalayalım.
13. Kare borcam için 25 kare dilim tam geldi. Geri kalanlarını alt kısma ufaladım.
14. Üzerine hazırladığımız kremayı döküp yayalım.
15. Onun üzerine de kare milföy dilimlerini yerleştirelim.
16. Son olarak pişirip soğutmuş olduğumuz çikolata sosunu gezdirelim.
17. İster ev yapımı çikolata sosu tarifimi kullanın tarifi sayfamda mevcut, isterseniz hazır da kullanabilirsiniz.
18. 2-3 saat buzdolabında dinlendirip servise hazır.
19. Üzerini toz antep fıstığı ile süsledim, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyetle😋👌🏻 diğer tariflerim için profilimdeki linkte youtube kanalıma hepinizi beklerim❤️.