Milföylü Börek

Milföylü Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 parça milföy
• Yufka inceyse 4 adet market yufkası olursa 3 adet
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta

İç harcı için ;

• Peynir

Milföylü Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföyleri buzluktan çıkartıp yarım saat bekleyin yumuşaması için merdaneyle biraz açıp 3 tanesini birbirine yapıştırıp tepsinin dibine koyalım.
2. Üzerine 1,5 yufka koyup peynir ekleyip üzerine tekrardan 1,5 yufka koyup en üstte 3 adet kalan milföyü yerleştirelim tek taraflı keselim.
3. Ayrı bir kapta 2 yumurta ,1 şişe maden suyu, 1 çay bardağı sıvı yağ çırpıp böreğin üzerine dökelim.
4. 1 saat dinlendirip 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim afiyet olsun.