Milföylü Patatesli Börek

Milföylü Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet milföy (ikili kare halde bitişik )
• İçi için;
• 2 adet haşlanıp rendelenmiş patetes
• 2 adet ince kıyım taze yeşil soğan
• 1 küçük kase lor peyniri
• 1 tutam ince kıyım maydanoz ve dereotu
• Yarım çay kaşığı tuz karabiber pulbiber
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
• 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ (üzeri için )
• 1 yemek kaşığı susam ve çörekotu (üzeri için )

Milföylü Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kasede içi için olan malzemelerin hepsini karıştırın ,diğer tarafta tezgaha biraz un serpin, dikdörtgen şekilde merdane ile milföyü açın, bir kenarına iç harçtan dizin diğer tarafını iki cm aralıkla kesin rulo şekilde sarın ,gül şekli vererek yağlanmış unlanmış tepsiye aralıklı dizin, yumurta sarısı ile sıvı yağı çırpıp üzerlerine sürün susam ve çörekotu serpin önceden ısıtılmış, fırında 180 derecede 25-30 dk pişirin. Not. Siz kendi fırınınıza göre ayarını ayarlayın.